Универсальный нож для мяса Victorinox Dual Grip 18см черн 5.5503.18D

Универсальный нож мясника Victorinox Dual Grip с лезвием 18 см и двухкомпонентной рукоятью. Специализированный нож из линейки Dual Grip для разделки и нарезки всех видов мяса (как сырого, так замороженного и готового для подачи на стол). Профессиональный инструмент для использования в домашних и промышленных масштабах.

Двухслойная ручка ножа Dual Grip:
Первый слой (красный) обеспечивает соединение лезвия и рукояти. Он изготовлен из полипропилена. Этот чрезвычайно прочный материал гарантирует, что соединения выдержат любые нагрузки, возникающие во время использования.
Второй компонент - черный внешний слой. Изготовлен из более мягкого термопластичного эластомера (ТПЭ), он обеспечивает надежный и прочный захват даже во влажном состоянии, поскольку не впитывает жидкости и жир.

Информация о ноже Victorinox 5.5503.18D

✔ Серия: Dual Grip (профессиональная).
✔ Специализация: универсальный нож для мяса / разделочный.
✔ Длина лезвия: 18 см
✔ Вес ножа: 124 г
✔ Заточка кромки: гладкая.
✔ Форма лезвия: острие вверх.
✔ Материал лезвия: нержавеющая сталь высокого класса.
✔ Гигиеничная и долговечная двухкомпонентная рукоять: внутренний материал - полипропилен (PP), внешний – термоэластопласт (TPE).
✔ Все материалы сертифицированы NSF (лазерная гравировка на лезвии).
✔ Бренд-производитель: Victorinox AG, Швейцария

Dual Grip - это постоянно обновляемая коллекция ножей, разработанная специально для профессиональных поваров в сфере гостиничного, ресторанного и кейтерингового бизнеса, а также в мясоперерабатывающей промышленности. Ножи этой линейки созданы с учетом интенсивного использования каждый день в самых разных сложных условиях.